Archive for joulukuu 29th, 2009
Raclette, grillausta ja juustopäällystystä
Ekana joulupäivänä tehtiin testiajo tuoreella Raclette-grillillä, joka saatiin (eli hankittiin itse) joululahjaksi. Kyseessähän on siis eräänlainen grilli, jossa grillataan ylätasolla esim. lihaa tai vihanneksia. Ja sitten alatasolle laitetaan sitten noita grillattuja tuotteita “lapiossa” (semmosessa pienessä kahvallisessa ja reunallisessa lastassa/lapiossa/kauhassa) normaalisti sveitsiläisen juuston kanssa kuorruttumaan. Kun juusto on sulanut ja saanut vähän jopa väriä, niin eväs [...]
Posted: joulukuu 29th, 2009 under Ruoka.
Tags: grilli, joulu, juusto, raclette
Comments: none